截止至2021年7月，美洲杯已举办过46届，历届冠军如下：1、1916年阿根廷美洲杯——乌拉圭2、1917年乌拉圭美洲杯——乌拉圭3、1919年巴西美洲杯——巴西4、1920年智利美洲杯——乌拉圭5、1921年阿根廷美洲杯——阿根廷6、1922年巴西美洲杯——巴西7、1923年乌拉圭美洲杯——乌拉圭8、1924年乌拉圭美洲杯——乌拉圭9、1925年阿根廷美洲杯——阿根廷10、1926年智利美洲杯——乌拉圭11、1927年秘鲁美洲杯——阿根廷12、1929年阿根廷美洲杯——阿根廷13、1935年秘鲁美洲杯——乌拉圭14、1937年阿根廷美洲杯——阿根廷15、1939年秘鲁美洲杯——秘鲁16、1941年智利美洲杯——阿根廷17、1942年乌拉圭美洲杯——乌拉圭18、1945年智利美洲杯——阿根廷19、1946年阿根廷美洲杯——阿根廷20、1947年厄瓜多尔美洲杯——阿根廷21、1949年巴西美洲杯——巴西22、1953年秘鲁美洲杯——巴拉圭23、1955年智利美洲杯——阿根廷24、1956年乌拉圭美洲杯——乌拉圭25、1957年秘鲁美洲杯——阿根廷26、1959年阿根廷美洲杯——阿根廷27、1959年厄瓜多尔美洲杯——乌拉圭28、1963年玻利维亚美洲杯——玻利维亚29、1967年乌拉圭美洲杯——乌拉圭30、1975年美洲杯——秘鲁31、1979年美洲杯——巴拉圭32、1983年美洲杯——乌拉圭33、1987年阿根廷美洲杯——乌拉圭34、1989年巴西美洲杯——巴西35、1991年智利美洲杯——阿根廷36、1993年厄瓜多尔美洲杯——阿根廷37、1995年乌拉圭美洲杯——乌拉圭38、1997年玻利维亚美洲杯——巴西39、1999年巴拉圭美洲杯——巴西40、2001年哥伦比亚美洲杯——哥伦比亚41、2004年秘鲁美洲杯——巴西42、2007年委内瑞拉美洲杯——巴西43、2011年阿根廷美洲杯——乌拉圭44、2015年智利美洲杯——智利45、2016年美国美洲杯——智利46、2021年美洲杯——阿根廷赛事制度12支球队分3组进行分组赛（A，B，C三组），每组4队，采单循环制，胜得3分，平得1分，负得0分。小组各队将依据下列准则排名： 分组赛中总得分 分组赛中总球差 分组赛中总入球数，若有队伍的上述数据完全相同，则需按以下方法定名次： 分组赛中有关队伍的对赛得分 由筹委会进行抽签 每组前2名及2支最佳成绩第3名球队将晋级1/4决赛。两支最佳第三名球队，计算方法与上述小组排名准则相同。 由八强至决赛以一场决胜负，法定时间90分钟战平，无须加时30分钟，直接互射十二码决胜负。 由2011年起,八强至决赛以一场决胜负，法定时间90分钟战平，须加时30分钟，再战平需进行点球大战决胜负。

小组赛： 2011-7-2 06:15 阿根廷 VS 玻利维亚2011-7-3 02:30 哥伦比亚 VS 哥斯达黎加2011-7-4 03:00 巴西 VS 委内瑞拉2011-7-4 05:30 巴拉圭 VS 厄瓜多尔2011-7-5 06:15 乌拉圭 VS 秘鲁2011-7-5 08:45 智利 VS 墨西哥2011-7-7 08:45 阿根廷 VS 哥伦比亚2011-7-8 06:15 玻利维亚 VS 哥斯达黎加2011-7-9 06:15 秘鲁 VS 墨西哥2011-7-9 08:45 乌拉圭 VS 智利2011-7-10 03:00 巴西 VS 巴拉圭2011-7-10 05:30 委内瑞拉 VS 厄瓜多尔2011-7-11 03:00 哥伦比亚 VS 玻利维亚2011-7-12 08:45 阿根廷 VS 哥斯达黎加2011-7-13 08:45 乌拉圭 VS 墨西哥2011-7-13 08:45 智利 VS 秘鲁2011-7-14 06:15 巴拉圭 VS 委内瑞拉2011-7-14 08:45 巴西 VS 厄瓜多尔1/4决赛：2011-7-17 03:00 A1 VS BT12011-7-17 06:15 A2 VS C22011-7-18 03:00 B1 VS BT22011-7-18 06:15 C1 VS B2半决赛：2011-7-20 08:45 A1/BT1 VS A2/C22011-7-21 08:45 B1/BT2 VS C1/B2三四名决赛：2011-7-24 03:00 A1/BT1----A2/C2负者 VSB1/BT2----C1/B2负者决赛： 2011-7-25 03:00 A1/BT1----A2/C2胜者 VSB1/BT2----C1/B2胜者
美洲杯转播： 电视转播：（央视体育/泰星35台/香港有线足球台/TyC Sports‘L）A 组06.27 06:00 乌拉圭 vs. 秘鲁06.27 08:45 委内瑞拉 vs. 玻利维亚07.01 04:00 玻利维亚 vs. 乌拉圭07.01 06:15 委内瑞拉 vs. 秘鲁07.04 06:30 秘鲁 vs. 玻利维亚07.04 08:45 委内瑞拉 vs. 乌拉圭B 组06.28 06:30 厄瓜多尔 vs. 智利06.28 08:45 巴西 vs. 墨西哥07.02 04:00 巴西 vs. 智利07.02 06:15 墨西哥 vs. 厄瓜多尔07.05 06:30 墨西哥 vs. 智利07.05 08:45 巴西 vs. 厄瓜多尔C 组06.29 06:30 巴拉圭 vs. 哥伦比亚06.29 08:45 阿根廷 vs. 美国07.03 06:30 美国 vs. 巴拉圭07.03 08:45 阿根廷 vs. 哥伦比亚09.06 06:30 哥伦比亚 vs. 美国07.06 08:45 阿根廷 vs. 巴拉圭1/4决赛：2011-7-17 03:00 A1 VS BT12011-7-17 06:15 A2 VS C22011-7-18 03:00 B1 VS BT22011-7-18 06:15 C1 VS B2半决赛：2011-7-20 08:45 A1/BT1 VS A2/C22011-7-21 08:45 B1/BT2 VS C1/B2三四名决赛：2011-7-24 03:00 A1/BT1----A2/C2负者 VSB1/BT2----C1/B2负者决赛： 2011-7-25 03:00 A1/BT1----A2/C2胜者 VSB1/BT2----C1/B2胜者

赛程表如下：苏黎世当地时间2021年3月18日，国际足联理事会召开电话会议，讨论了新型冠状病毒带来的严峻形势，并且通过了一系列决议。国际足联决定，将美洲杯和欧洲杯在国际足球比赛日历中改至2021年6月11日至2021年7月11日期间进行；对原定于2021年6月或7月进行的FIFA世俱杯，新赛期将稍后再议。改革内容欧足联在瑞士尼翁召开了会议，主席普拉蒂尼再次提出了欧洲杯欧洲化的概念，主要内容如下：1、比赛将分成13个地方进行，其中12个地方负责3场小组赛＋1场淘汰赛（16强或者8强），其中一个城市负责最后的两场半决赛和最后的决赛。2、每个地区（足协）最多允许一个举办城市，每个地区（足协）在决赛圈中只会使用一个球场，半决赛和决赛的场馆都相同。3、每个足协可以提出1-2个申办城市，一个负责竞争普通比赛（小组赛＋早期淘汰赛），另一个竞争半决赛和决赛的举办权。

2021年美洲杯是由阿根廷和哥伦比亚共同主办，赛期预定在2021年6月11日至7月11日期间进行。2021年美洲杯包括南美足联的所有球队和特邀的卡塔尔、澳大利亚[4]共12支球队参与角逐。
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美洲杯比赛每四年举办一届，共16个国家参赛，其中南美有10支球队，北美世界排名靠前的四支球队参赛，邀请亚洲两支球队参赛。分四个小组，前两名出线后，进行淘汰赛决出冠军。
美洲杯除了百年纪念赛（2016年）有16支球队参赛外，一般都是12支球队。 美洲杯虽然冠名“美洲”，其实只是南美足协的顶级赛事，由于南美足协名下有且只有十支球队，所以南美杯是唯一不需要预赛的洲际赛事。并且还因为小组赛不方便分组，往往再邀请2支其他洲球队参与。 本应2020举行的美洲杯因为疫情延期到2021年，从而影响到已经获得邀请参赛的两支球队澳大利亚队和卡塔尔队无法参赛，故2021年美洲杯可能只有10支球队参赛了。
美洲杯（Copa América）是一项由南美足联成员国参加的最重要国家级足球赛事，赛事前身为南美足球锦标赛（Campeonato Sudamericano de Selecciones），亦是全世界历史最悠久的国家级足球赛事。 1916年7月2日至7月17日于阿根廷举行首届赛事，同时为了庆祝阿根廷独立一百周年，该届赛事安排在独立日内进行。 美洲杯赛事举行的时间常常出现变化，每4年举行一届。由于南美足协只有 10 支球队，所以本赛事也是唯一不举行资格赛的洲际赛事。同时南美足协亦会邀请两支非南美足协球队参与赛事。